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    網站公告 南京宏舜科技有限公司安裝亳州古井貢酒集團空調機組 [2019-11-11]

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    南京宏舜科技設備須知:發酵罐的維護與保養

    1.保養與維護

        1.1精密過濾器,一般使用期限為一年。如果過濾阻力太大或失去過濾能力致影響正常生產,則需清洗或更換(建議直接更換,不作清洗,因清洗操作后不能可靠保證過濾器的性能。

        1.2清洗發酵罐時,請用軟毛刷進行刷洗,不要用硬器刮擦,以免損傷發酵罐表面。

        1.3配套儀表應每年校驗一次,以確保正常使用。

        1.4電器、儀表、傳感器等電氣設備嚴禁直接與水、汽接觸,防止受潮。

        1.5設備停止使用時,應及時清洗干凈,排盡發酵罐及各管道中的余水;松開發酵罐罐蓋及手孔螺絲,防止密封圈產生永久變形。

        1.6操作平臺、恒溫水箱等碳鋼設備應定期(一年一次)刷油漆,防止銹蝕。

        1.7經常檢查減速器油位,如潤滑油不夠,需及時增加。

        1.8定期更換減速器潤滑油,以延長其使用壽命。

        1.9如果發酵罐暫時不用,則需對發酵罐進行空消,并排盡罐內及各管道內的余水。

        2.注意事項

        2.1必須確保所有單件設備能正常運行時使用本系統。

        2.2在消毒過濾器時,流經空氣過濾器的蒸汽壓力不得超過0.17MPa,否則過濾器濾芯會被損壞,失去過濾能力。

        2.3在發酵過程中,應確保罐壓不超過0.17MPa。

        2.4在實消過程中,夾套通蒸汽預熱時,必須控制進汽壓力在設備的工作壓力范圍內(不應超過0.2MPa),否則會引起發酵罐的損壞。

        2.5在空消及實消時,一定要排盡發酵罐夾套內的余水。否則可能會導致發酵罐內筒體壓扁,造成設備損壞;在實消時,還會造成冷凝水過多導致培養液被稀釋,從而無法達到工藝要求。

        2.6在空消、實消結束后冷卻過程中,嚴禁發酵罐內產生負壓,以免造成污染,甚至損壞設備。

        2.7在發酵過程中,罐壓應維持在0.03~0.05MPa之間,以免引起污染。

        2.8在各操作過程中,必須保持空氣管道中的壓力大于發酵罐的罐壓,否則會引起發酵罐中的液體倒流進入過濾器中,堵塞過濾器濾芯或使過濾器失效。

        2.9如果遇到自己解決不了的問題請直接與公司售后服務部門聯系。請勿強行拆卸或維修。


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